Fêtes de fin d'année : Comment allier Plaisir et Sérénité Diététicienne (Secteur Barr, Obernai, Molsheim, Sélestat)
La période des fêtes est souvent synonyme de joie et de partage, mais pour beaucoup, elle s'accompagne d'une certaine anxiété alimentaire : la peur de "trop manger", de perdre le contrôle face aux buffets ou la culpabilité du lendemain.
Et si, cette année, nous changions de perspective ? Oublions la restriction et accueillons la dégustation en pleine conscience. Voici mes conseils pour passer des fêtes apaisées.
Sortir du "Foutu pour Foutu"
L'un des pièges les plus courants est la pensée "tout ou rien". Vous avez pris deux toasts au lieu d'un ? Votre cerveau vous dit peut-être : "C'est bon, j'ai craqué, autant finir le plateau". C'est ce qu'on appelle une distorsion cognitive. Rappelez-vous qu'un repas (ou même deux jours de repas) ne définit pas votre équilibre nutritionnel sur l'année. Soyez flexible. Si vous avez mangé plus que prévu, ce n'est pas grave. Votre corps saura se réguler les jours suivants si vous l'écoutez.
L'outil indispensable : La technique des 3 R
L'agitation des fêtes, les commentaires de la famille ou la simple vue de mets délicieux peuvent déclencher des pulsions. Avant de vous servir par automatisme, je vous invite à utiliser la technique que je partage souvent au cabinet :
R - Reconnaître : Vous sentez une envie impérieuse de vous resservir ? Faites une pause. Quelle est l'émotion derrière ? Est-ce de la faim réelle ? Ou est-ce le stress de l'organisation ? L'ennui ?
R - Respirer : Prenez un instant pour vous. Pratiquez la respiration 4-7-8 (Inspirez 4s, retenez 7s, expirez 8s). Laissez passer la "vague" de l'envie impulsive.
R - Répondre au VRAI besoin : Si c'est de la faim, mangez et savourez. Si c'est du stress, peut-être avez-vous juste besoin de sortir prendre l'air 5 minutes ou de discuter avec un proche que vous appréciez.
Pour en savoir plus sur cette pratique, je t’invite à lire mon post du 15/11/2025 - Pulsion Alimentaire : La Méthode en 3 Étapes.
Manger en pleine conscience (Mindful Eating)
Le secret n'est pas de se priver de foie gras ou de bûche, mais de les déguster vraiment.
Posez vos couverts entre chaque bouchée.
Concentrez-vous sur les saveurs, les textures.
Respectez votre rassasiement : il est permis de laisser quelques bouchées dans l'assiette si vous n'avez plus faim, même si "c'est délicieux".
